第(2/3)页 说到这句话,连那一直不假以辞色的老头子,也不禁缓缓颔首。 的确,凤仙在酒这一方面,所取得的成就,确实是无人不服。 “凤仙身为一代高手,却是一生一世与世无争,从壮年三十岁开始,一直到二百七十九岁,也就是二十年前失踪,一生之中,只致力于一件事,便是酒。当时江湖人称:凤仙酒神。” “他这一生亲手酿制的酒浆,堪称不计其数。然而能够被他本人认可的酒,却寥寥无几,九彩醇香乃九中异材所酿制而成的美酒,如今更是被认为是凤仙楼'第一招牌',无人能在酒艺中能够匹敌。” 老头子长长舒了一口气,心道:“这小子居然知道这等事情,端的不俗。” 夜无痕道:“然而这九彩醇香这等美酒固然堪称逸品,却不是我手中这瓶二锅头的对手!” “哦!你认为你可以比酒神凤仙的九彩醇香,酿制更为浓郁的酒吗?”老头子撇了撇嘴,显然是不相信夜无痕所说的话,虽然二锅头的香醇他问得出来,但毕竟还未开盖,他自然不知晓其中的爆炸性。 “二锅头,顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。” “这二锅头酒的特征更是了得,选用高粱为原料,还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五甑”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇 火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长,我们二锅头家族也日渐丰富。” 夜无痕慢慢的说着,声音之中,似乎带着奇特的魅力。 被夜无痕这么一介绍,那老头子立马勾起了好奇心。 老头子的兴趣顿时完全被勾了起来,馋涎欲滴,一时间坐立难安。 只见夜无痕手起打开二锅头的瓶盖。 啪的一声。 瓶盖被打开了,一股难以言喻的酒香,随即便弥漫出来。老头子嗖嗖嗖向这边跨了三步,一双鼻翼疯狂翕动。 嗤嗤嗤…… 第(2/3)页